新时期我国奶业科技发展的优先领域与研究重点

摘要

奶品消费是一个国家人民生活水平高低的重要指标，奶业发展是一个国家农业现代化水平的重要标志。近年来，我国奶业持续高速增长，已经成为农业结构调整的亮点和农村经济发展的重要产业，但从生产水平和人均占有量来看，奶业仍然属于弱势产业，与发达国家差距很大。要满足人民群众对奶品日益增长的消费需求，提高我国奶业竞争力，就必须从科技上下功夫，充分运用科技手段提高我国奶类产品的数量、质量，加快使我国的奶业发展真正实现从外延型扩展向内涵型发展转变。本文介绍了奶业发展对奶业科技的需求，对国内外奶业科技发展比较进行了分析，提出了奶业科技发展的重点和优先领域加快奶业科技发展的政策建议。