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粤东北山区的野生蔬菜资源及开发利用

摘要

本文阐述了粤东北山区梅州市的野生蔬菜植物72科153属200种.其中鲜花类野生蔬菜19科22种;果实(种子)类野生蔬菜19科35种;草本茎叶类野生蔬菜41科132种:木本茎叶类野生蔬菜15科28种;竹笋类野生蔬菜5种;根(茎)类野生蔬菜26科47种.分析和阐述了梅州市野生蔬菜植物的资源特点、利用现状和开发对策.

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