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秦岭野生蔬菜资源及开发利用对策

摘要

秦岭野生蔬菜资源丰富,有61科140种.通过对秦岭常见野菜资源的分布环境、药用功能进行调查分析,弄清秦岭野生蔬菜的资源特点,并指出秦岭野生蔬菜开发利用的现状,提出了综合开发利用的途径,为利用秦岭野生蔬菜资源提供科学可靠的依据.

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