两株酵母菌对番茄采后病害的防治效果研究

摘要

拮抗菌L-1-6是从辣椒果实表面附生微生物中分离筛选的对番茄早疫病(Alternariasolani)有拮抗作用的酵母菌;拮抗菌H-2是从李果实表面附生微生物中分离筛选的对番茄根霉腐烂病(Rhizopusnigricans)有拮抗作用的酵母菌.用浓度为1.0×106CFU/ml的拮抗菌悬浮液浸泡绿熟期海粉901番茄果实2min,常温贮藏20d.试验表明,拮抗菌L-1-6或H-2悬浮液处理能延迟病害发生,分别降低腐烂40﹪和18.3﹪、降低失水0.56﹪和0.53﹪,降低总损耗43.2﹪和21.4﹪.等体积混合浓度为1.0×106CFU/ml的拮抗菌L-1-6和H-2悬浮液处理果实,表现为增加腐烂的发生.单一使用两种拮抗菌悬浮液处理对果实营养成分含量和外观内质没有不良影响.