利用丙酸处理玉米秸秆生产纤维素酶的研究

摘要

研究了以玉米秸杆为底物采用固态发酵工艺生产纤维素酶的最佳工艺条件。实验结果表明：采用900g/l 的丙酸, 3g/l 的盐酸，121℃蒸解90min 处理玉米秸秆，其纤维素、半纤维素、木质素三组份的分离效果最好。处理过的玉米秸杆纤维素含量为88.29﹪。以处理过的玉米秸秆为底物，添加10﹪木薯酒糟、0.2﹪KH2PO4、0.1﹪ 蛋白胨、0.2﹪ MgSO4·7H2O、3﹪（NH4）2SO4、0.2﹪ 吐温-80，调节pH 至4.8，含水量70﹪为宜，按10﹪（ml/g）接入108 个/ml 孢子悬浮液，30℃培养7d，其纤维素酶活力可达305U/g 秸杆。