中药有效成分现代提取分离技术研究进展

摘要

要实现中药现代化，除了中草药的种植和质量监控外，最主要的是中药的提取、浓缩、分离、干燥、造粒等操作过程，其中最关键的技术是中草药的提取、分离过程。提取、分离技术在中药提取物、半成品及成品生产和质量控制中起着非常重要的作用。中药研究的水平及中药质量的保障在很大程度上依赖于中药有效成分提取分离的结果，而中药所含的化学成分大都非常复杂，为了提高中药的治疗效果，就要尽最大限度提取有效成分，去除无效成分及有毒成分。传统的提取方法(如煎煮法、浸渍法、渗漉法等)在提取有效成分方面，不同程度地存在着有效成分损失大、周期长、工序多、提取率不高等缺点。近年来，在中药提取方面出现了许多新的提取分离技术(如超临界流体萃取、超声辅助提取、酶法提取、微波辅助提取等)，与传统中药有效成分提取分离方法相比，新型的提取分离技术具有明显的优越性，能显著提高有效成分的收率和纯度。因此，运用新提取技术研究中药，是实现中药现代化的重要途径，必将为中药现代化研究注入新的活力。