应用控温储藏技术促进绿色储粮

摘要

介绍了绿色储粮的发展背景,借鉴绿色食品的定义将绿色储粮定义为:遵循可持续发展原则,以粮堆生态学为基础,采用不污染粮食,又不污染环境,并节约能源的生产资料和技术,使符合绿色食品标准的粮食,在储藏过程中保持无污染、安全、优质、营养特性的储粮方式.简述了控温储藏技术的概念、应用原理,高温储藏、低温储藏技术的应用现状,采用控温储藏技术实现绿色储粮的途径.提出了发展绿色储粮技术的三点建议:开展低温杀虫技术的应用研究和示范,在西北、东北、华北地区大力推广以低温储藏技术为主的绿色储粮;在农村推广高温杀虫和低温杀虫技术,减少农户储粮损失;政策推动和市场推动相结合,促进绿色储粮技术的应用.