气相色谱-质谱法检测猪组织和尿中8种性激素的残留

摘要

本研究建立了8种性激素,包括己烯雌酚、甲睾酮、炔诺酮、17α-乙炔雌二醇、雌二醇、6α-甲基-17α-羟基孕酮、苯甲酸雌二醇和乙酸氯地孕酮在猪肉中多组分残留的气相色谱-质谱检测和确证方法,并进行这些激素在猪肝、猪尿多组分残留确证分析的初步研究。