壳聚糖饲用微生物制剂对肉鸡性能及免疫作用的研究

摘要

运用壳聚糖的理化特性和有益菌群的益生原理,研制出了以壳聚糖为重要底物成分的饲用微生物制剂(制剂,下同),并以其为试验因子进行了AA鸡、湘黄鸡的饲养试验及湘黄鸡部分免疫与微生物学观察.合并统计试验间生产性能表明,总体上以试验Ⅰ组最优,其与Ck相比:日增重、饲料转化率、育成率分别提高5.48％、2.03％、9.62个百分点;屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率分别提高1.06％、1.07％、0.04％、0.83％.湘黄鸡免疫指标和肠道菌群的测定结果表明,试验组:脾脏指数有上升趋势、法氏囊指数和胸腺指数显著提高;血液中IgG含量呈上升趋势、T3、T4和IgA含量显著提高;盲肠中大肠杆菌显著减少、而乳酸杆菌显著增加.表现出制剂促进免疫器官发育、提高生产及胴体性能的良好作用.