大豆异黄酮对断奶仔猪生长性能、抗氧化性能及肠道形态结构的影响

摘要

为研究饲粮添加不同剂量大豆异黄酮对断奶仔猪生长性能、抗氧化性能及肠道形态结构的影响,选用160只21日龄[杜×(长×大)]三元杂交断奶仔猪,随机分成5组,每组4个重复,每个重复8头,分别饲喂添加不同剂量大豆异黄酮(0、10、20、40、80 mg/kg)的5种试验饲粮.试验结果表明:随着大豆异黄酮添加水平的升高,断奶仔猪日增重、采食量有先升高后降低的趋势,断奶仔猪料重比有先降低后升高的趋势(P＞0.05);饲粮添加适量大豆异黄酮可使断奶后一周和六周的仔猪血清、肝庄组织中MDA含量降低,T-SOD和GSH-Px活性升高;空肠组织MDA含量降低(P＞0.05),T-SOD、GSH-Px活性及MT含量显著提高(P＜0.05);添加20～40 mg/kg大豆异黄酮可以保持十二指肠粘膜的完整性,显著提高绒毛高度(P＜0.05),降低隐窝深度(P＞0.05),但饲粮大豆异黄酮添加量过低(10 mg/kg)或过高(80 mg/kg)则对肠道形态结构无改善作用.