灌水量对大麦籽粒蛋白质及其组分含量的影响

摘要

本试验中选用了10个当前生产中常用的栽培大麦品种，在整个需水生育期内设置不同的供水量来测定不同处理下籽粒蛋白质性状的差异来探索水的胁迫作用以及水与品种互相对蛋白质的效应，可望为新疆乃至全国优质大麦生产提供理论支持。