金雀异黄素对人髓系白血病细胞系体外抑制暨抗癌作用研究

摘要

癌症严重威胁着人类的生命.据世界卫生组织报告,全世界每年死于癌症的病人约600万人左右,预计二十一世纪,癌症死亡人数还会有所增加.就我国而言,由于受环境、大气的污染及不良生活方式的影响,癌症也是影响市民健康的第一杀手.近年来欧美、日本等地区国家已经对大豆的抗癌作用逐渐重视.研究表明:这与摄入大豆中的黄酮类化合物有关.大豆的营养物质--大豆异黄酮含量丰富,且有明显的抗癌作用。本文对大豆制品的抗癌作用进行了系统的研究,以体外培养的人体癌细胞为媒介来研究大豆的主要成分--金雀异黄素抑抗癌作用.