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α-淀粉酶最适温度的QSAR比较研究

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α-淀粉酶在许多工业领域中均有广泛应用,但大多数α-淀粉酶必须改造才能满足苛刻的温度条件,因此α-淀粉酶最适温度改造的蛋白质工程已经开始.在本文中,运用hyperchem软件,对不同最适温度α-淀粉酶的能量和QS从性质进行了计算,发现Dihedral的能量项与最适温度的相关系数最大;在QS从性质中Surface Area[Grid]与最适温度的相关系数最大.这些信息将有助于α-淀粉酶的温度改造工程.

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来源
《2006第五届中国（国际）纳米科技西安研讨会》|2006年|284-288|共5页
会议地点西安
作者
张革新; 朱志飞; 王正武;
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作者单位

中国微纳米技术学会;

中国电子学会;

陕西省电子学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 TQ925.1;
关键词
α-淀粉酶; 最适温度; QSAR性质; 酶制剂;

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