CO2超临界萃取当归油的β-环糊精包合工艺研究

摘要

当归为活血止痛胶囊方中君药,用量较大,其挥发油具有降低血液粘稠度、阵痛、解除平滑肌痉挛等作用.在新工艺中,为减少当归油有效成分的逸失,使用β-环糊精包合技术,将CO2超临界萃取当归油包合,可以大大提高稳定性.与饱和水溶液快速搅拌法和超声法相比,胶体磨碾磨法包合,具有包合温度低、时间短、包合率高等优点.本文对胶体磨碾磨法包合当归油的工艺进行研究,以油利用率和包合物含油率为评价指标,优选最佳工艺,为生产提供实验依据。