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水果品质近红外光谱无损检测技术中的关键问题

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本文简要概述了近红外光谱技术的基本原理,着重阐述了水果品质近红外光谱检测技术中的关键问题,如样品的检测、实验、数学模型的建立等,并对利用近红外光谱技术进行水果品质检测的前景进行了展望.

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来源
《全国第一届近红外光谱学术会议》|2006年|528-532|共5页
会议地点北京
作者
毕卫红; 付兴虎; 陈俊刚;
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作者单位

中国分析测试协会;

中国石油学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类红外光谱分析法;水果、蔬菜、坚果加工工业;食品分析与检验;
关键词
近红外光谱; 水果品质; 无损检测;

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