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透射式近红外光谱法测定稻谷直链淀粉含量的初步研究

摘要

本文以249份稻谷为样品,用FossTecator公司的1255型透射式近红外谷物分析仪扫描样品,碘染改进法测定每份样品的直链淀粉含量,用WinISI软件初步建立了稻谷样品直链淀粉含量的定标方程,其定标标准偏差(SEC)、交叉检验标准偏差(SECV)和定标决定系数(RSQ)分别为1.8433、1.9472和0.8177.

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