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压力驱动膜技术在食品工业应用中的膜污染与清洗

摘要

简要叙述了压力驱动膜分离技术的分离原理,介绍了在食品工业中的应用范围.对膜技术应用中起制约作用的浓差激化和膜污染过程进行了阐述,并讨论了影响浓差激化和膜污染的因素及研究应用中需注意的问题.

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