TDCS9200在生物发酵控制中的应用

摘要

随着人们生活水平的不断提高,人们对于营养的要求也越来越高.赖氨酸是一种人和动物必须的氨基酸,但在许多粮食原料中却相对缺乏.因此,人工合成赖氨酸在食品行业得到广泛应用.目前赖氨酸已成为第二大发酵氨基酸产品,且需求旺盛. 由于微生物发酵过程是一个机理复杂,要求严格的工业过程,目前大多数食品企业主要以人工经验手动调节为主,严重影响了产品的得率和成本.而采用基于现场总线的集散控制系统,能够大大提高发酵过程的控制品质,它应用各种先进的控制算法,在过程模型不是很清楚的情况下仍能对发酵过程进行优化控制.浙大中自公司开发的SunyTDCS9200集散控制系统具有组态灵活、易于扩展、兼容性好、性价比高等优点,在食品行业得到广泛应用.