野菊米挥发性成分的闪蒸-气相色谱分析法研究

摘要

本文研究了应用闪蒸-气相色谱法(FD-GC)分析安徽黄山产野菊米挥发性成分。共分离出132个峰,经GC/MS定性,鉴定出24种主要化合物,并与水蒸气蒸馏法(SD)进行比较,结果表明FD-GC分析野菊米挥发性成分更简便、快速、高效,可适用于大量野菊米样品的质量评价。