南宁市初中学生营养状况与血脂水平分析

摘要

目的:探讨南宁市初中学生的营养状况、血脂水平及其相互关系。方法:分层整群随机抽取南宁市市区和农村2所中学共271名初中学生，进行膳食调查、体格检查、血脂测定和分析。结果: (1)与我国RNI相比,南宁市初中生能量摄入较低，脂肪摄入所占能量比例偏高,体型以正常和消瘦为主。(2)城市学生在能量和产能营养素摄入、BMI、腰围、肥胖率、TC和TG值方面均明显高于农村学生，而消瘦率则明显低于农村学生;男生腰围高于女生，而血清TC和HDL-C值则低于女生。(3)学生血清TC、Tc和HDLC平均值分别为4.88±0.86，1.16±0.51和1.31±O.25mmoL/L，其中TC异常率最高，为29%;超重与肥胖者血清TG值明显高于体型正常和消瘦者，BMI和血脂TG水平之间有明显正相关。结论:南宁市初中学生存在着低能量高脂肪的营养模式、体型偏瘦、血脂异常率较高，营养状况整体一般。