白燕和血燕的红外光谱三级鉴定

摘要

利用红外光谱、二阶导数红外光谱、二维相关红外光谱对实验室中的燕窝样本进行了三级鉴定.白燕和血燕在三级红外光谱中均具有不同的红外指纹特征差异.结果表明:红外光谱及二维相关红外光谱可用于燕窝快速、准确、有效的鉴别.