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二维光谱在韭挥发物SERS光谱分析中的应用初探

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用顶空技术结合表面增强拉曼散射(SERS)分子识别技术应用于新鲜葱属植物的挥发性物质研究,可以直接测得以纳米银溶胶作为基底的挥发物的SERS光谱,该方法操做简单快速.本文用此方法对新鲜葱属植物-韭的挥发性物质进行了研究,结果表明韭挥发物的SERS谱主要以烯丙基甲基硫醚和二烯丙基二硫挥发物的SERS谱带组成;并且初步探索利用二维光谱技术对葱属植物中韭的挥发物SERS光谱进行了研究,以静置时间间隔为扰动,做同步二维相关拉曼光谱,利用交叉峰分析不同分子之间的相互作用.

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来源
《第十八届全国分子光谱学术会议》|2014年|329-330|共2页
会议地点苏州
作者
ZHANG Chuan-yun; 张川云; SI Min-zhen; 司民真; LI Lun; 李伦; ZHANG De-qing; 张德清;
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作者单位

中国光学学会;

中国化学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 S633.3:S601;
关键词
韭; 挥发性物质; 二维光谱; 表面增强拉曼散射技术;

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