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工业用牛羊油游离脂肪酸测定的质控分析

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通过对工业用牛羊油游离脂肪酸测定的一个检测周期的数据积累,绘制平均值质量控制图和极差质量控制图并分析,实验室的总体检测质量正常;对深色油脂,有条件应采用电位滴定法.

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来源
《第三届全国实验室管理科学研讨会》|2007年|180-181|共2页
会议地点西宁
作者
俞旭峰; 竺媚筠; 赖丽萍;
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作者单位

中国分析测试协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 TQ645.71;TQ645.72;
关键词
质量控制; 工业用牛油; 游离脂肪酸; 电位滴定法; 工业用羊油;

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