几种储粮害虫代谢挥发物组分GC/MS分析

摘要

本文以嗜卷书虱、无色书虱、小眼书虱和嗜虫书虱啮齿目类储粮害虫为研究对象，经过GC/MS分析，定性和归一化定量了挥发组分。结果表明，挥发物类型主要包括醛、酮、醇、酚、醋、烯烃和烷烃等17种化合物。嗜卷书虱、无色书虱代谢挥发物百分比醛类百分比最高，小眼书虱代谢挥发物组分中烯类物质最多，嗜虫书虱代谢挥发物组分中醇类最多;在嗜卷书虱代谢挥发物组分中未检测到酚类物质，无色书虱代谢挥发物组分中未检测到酚类和醋类物质，小眼书虱中7种化合物组分都有检测到但酮类和醋类化合物相对较少，嗜虫书虱中酚类物质含量相对较少。为研究储粮害虫污染物与食品安全评估提供参考。