母猪日粮中的鱼油对乳中脂肪酸和仔猪生产性能的影响

摘要

本文通过两次试验研究在母猪妊娠后期(103d)和哺乳期日粮中添加不同水平的鱼油对乳中脂肪酸和仔猪性能的影响。试验1和试验2分别选择20头妊娠后期(103d)健康长×大杂交经产母猪,随机分成2组,每组10头母猪,单栏饲养,仔猪21d断奶。试验1,在玉米-豆粕型基础日粮中分别添加0％或5％的鱼油。结果显示:与对照组相比,添加5％鱼油1)极显著地提高了乳中n-3PUFA的含量(P＜0.01),极显著地降低了乳中n-6PUFA的含量(P＜0.01)；2)有提高仔猪21日龄平均日增重的趋势(P=0.09)。试验2,在基础日粮中分别添加7％猪油或7％鱼油。结果显示:与添加7％的猪油相比,添加7％的鱼油1)极显著地提高了乳中n-3PUFA的含量(P＜0.01),极显著地降低了乳中n-6PUFA的含量(P＜0.01)；2)显著提高了仔猪21日龄平均日增重(P＜0.05),并对仔猪21日龄均重有提高的趋势(P=0.08)。试验1和试验2中,仔猪平均增重与乳中n-3PUFA的含量呈显著的正相关(P＜0.05),与n-6PUFA的含量呈显著的负相关(P＜0.05)。以上结果表明,在妊娠后期和哺乳期母猪日粮中添加不同水平的鱼油可提高乳中DHA、EPA和n-3PUFA的含量,有利于提高仔猪的生长性能。