日本和牛的引种扩繁及其杂交改良

摘要

本文概述了日本黑毛和牛的肉质特点、市场前景和内蒙古旭日生物高技术股份有限公司在引种、扩繁方面取得的成果，叙述了用日本黑毛和牛精液与当地低产黑白花奶牛进行杂交并对英杂交一代牛进行育肥、屠宰、分割取得的实验结果。介绍了黑毛和牛种源在国内的推广扩散情况以及旭日公司今后和牛扩群计划，提出用和牛进行三元杂交生产良种肉牛的技术方案。