地榆根提取低聚原花青素的研究

摘要

本文对吉林地区野生地榆根低聚原花青素(OPC)进行了提取分离工艺研究，考察了溶剂体积分数、原料粒度、料液比、浸提温度、浸提时间、浸提次数等6个因素对地榆根提取低聚原花青素得率的影响,确立了较佳提取条件为：以体积分数60％乙醇水溶液为提取剂、原料粒度为O.25～0.42mm、料液比1:12(g:mL)、浸提温度50℃、浸提4次、每次1h.浸提浓缩液加入一定量饱和NaCl溶液,低温离心过滤后,用2倍体积乙酸乙酯萃取3次,得到纯化后提取物中OPC质量分数达到56.86％,OPC得率为绝干原料的3.42％。