未来鹅业发展与消费市场发展趋势

摘要

我国拥有丰富的鹅品种资源及鹅产品的多品种和消费量,是世界上当之无愧的鹅业大国.尽管受到禽流感等禽类疫情的冲击,但广大养殖户和企业家对发展鹅业的兴趣不减,发展趋势良好,国家八部委已经制定了扶植农业、畜牧业龙头企业的计划,公司+农户、公司+基地、公司+基地+农户等组织形式的出现,为企业带动农民致富提供了新思路、新模式,东北地区的鹅业发展迅速,林下养鹅、种草养鹅已经逐渐形成规模,目前全国已经逐渐形成了北养南销的新格局,如美中鹅业、正方、龙江鹅业在东北乃至全国已具相当规模,提高市场竞争力是目前鹅业发展的必然途径,且东北、华北地区饲料丰富,饲养成本低廉,适合反季养鹅,南繁北养、北加工南销售也是拉动产业发展的动力之一.本文研究未来鹅业发展趋势和消费市场发展趋势。