用壳聚糖处理水中蛋白质的研究

摘要

壳聚糖与酸或酸性化合物结合后,便成为带阳电荷的聚电解质,它是一种天然阳离子型无毒有机高分子絮凝剂,在水处理方面有极其重要的应用,是一种性能优良、应用前景广阔的新型水处理材料.此次,将壳聚糖絮凝剂用于甲壳素废水中蛋白质的回收试验.实验表明,壳聚糖对蛋白质有很强的絮凝作用,能够快速高效地从液体中分离和回收蛋白质,不但絮凝条件温和(pH 4.O～5.0,温度25～40℃),且用量也少.另外,本文还采用正交实验设计法系统的研究了体系pH值、絮凝剂添加浓度、絮凝温度和搅拌时间,这四个主要因素对壳聚糖絮凝蛋白质效果的影响.以FR值为主要性能指标,对絮凝工艺条件进行优化,最后确定出最佳的絮凝条件为：壳聚糖浓度150mg／L；pH值5.O；温度35℃；搅拌15min.采用此条件絮凝后,经双缩脲法测得蛋白质回收率达到89.32%；同时由CODc,快速测定法测得,用壳聚糖絮凝剂处理后的甲壳废水,其CODc,的去除率高达86%,有效地降低了工业上有机废水的污染,保护了环境.由此可见,壳聚糖可作为一种新型天然高分子絮凝剂用于废水中蛋白质的回收利用,本文论证了其很好的可行性.