L-羧乙基海因酶产生菌的选育及产酶条件优化

摘要

采用羧乙基海因为单一碳源培养基从土壤中筛选出一株L-羧乙基海因酶产量较高的菌种(编号为cw44),并对其进行16s Rdna 菌种鉴定,鉴定其为浅多色链霉菌(Streptomyces pluricolorescens)。对此菌的产酶条件进行了初步优化；优化结果为:碳源2%葡萄糖,氮源2.5%酵母膏,初始Ph7.6，培养温度32℃,培养时间16小时；又进行了相关底物乙胺海因和苄基保护谷胱二肽海因的酶转化实验,实验证实苄基保护谷胱二肽海因可以被羧乙基海因酶水解,乙胺海因不能证实。