有机相中脂肪酶催化合成乙酸芳樟酯的研究

摘要

本研究首次以乙酸酐和芳樟醇为底物用脂肪酶催化法合成乙酸芳樟酯,考察了不同种类的商品脂肪酶对该反应的催化效果,获得了一种对该反应催化效率较高的脂肪酶MML(Mucor miehei),同时研究了不同种类固定化载体对该脂肪酶活性的影响,确定了其最佳固定化条件。同时,考察了固定化后的脂肪酶在有机相中催化合成乙酸芳樟酯的条件,确定其最佳反应条件:以异辛烷为最佳有机溶剂,以摩尔比为1:1.5的芳樟醇和乙酸酐为底物,底物浓度为0.2mol/L,在33℃条件下,振荡反应24h,此条件下得到乙酸芳樟酯的收率较高。通过该反应体系的建立,为今后工业生物催化法合成乙酸芳樟酯奠定良好基础。