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羊肚菌栽培新技术初探

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羊肚菌是马鞍菌科一类真菌,具有较高的营养和药用价值,是一种高级滋补保健佳品.本研究通过对羊肚菌生产过程中配料研究及抑菌方法的研究,初步探索了羊肚菌生产过程中的一些重要环节的措施,为完全实现羊肚菌工厂化栽培提供一定参考.

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来源
《第二届全国食用菌中青年专家学术交流会》|2008年|256-257|共2页
会议地点杭州
作者

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作者单位

中国农学会;

中国菌物学会;

中国食用菌协会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 S646.7:S604;
关键词
羊肚菌; 栽培; 促酵剂;
入库时间 2022-08-17 11:10:00

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