在健康养殖形势下定位家畜环境卫生学教材改革

摘要

@@健康养殖是针对我国畜牧业的现状和特点，设计的一种带有以畜为本、动物福利观念的养殖思考与实践。它把现代化畜牧业的三大支柱——遗传育种、动物营养、家畜环境工程以及兽医防疫等最先进的养殖科学技术有机地与满足动物的生理、行为要求结合在一起，体现了动物与自然和谐、现代化养殖与动物福利发展的自然和社会规律。在我们倡导的健康养殖中参照苏联学者提出Berkman提出的人一般状态分为健康状态、病理状态和亚健康状态的理论，针对我们目前现代化养殖业，我们认为发展畜牧业“不仅要保持动物的健康状态，更要追求畜产品的最佳生产状态，因此动物群体的健康层次又可引申为最佳生产状态（人工饲养、无公害养殖）、健康状态、亚健康状态（应激状态）、亚临床状态（隐性失衡）和临床状态”。而健康养殖正是人类考虑到与动物和谐相处，以畜为本在其最佳心理、生理状态下高效、优质生产畜产品的最佳模式。