不同PE保鲜膜对李果实贮藏性的影响

摘要

以美丽李为试材，探讨了不同PE膜包装处理对李果实贮藏性的影响。试验结果表明，包装处理在保持李子果实营养方面有良好的效果，贮藏60d后，采用0．04mm的PE膜处理的果实的腐烂率为4．66％、褐变率为3．56％。同时保鲜剂+PE保鲜膜处理可使相关酶的活性得到抑制。