过饱和溶氧对大菱鲆生长及消化酶的影响

摘要

本文研究了工程化养殖中过饱和溶氧对大菱鲆生长的影响.通过充液态氧与空气使实验水体的溶氧分别达到:过饱和溶氧水平为12±1 mg/L、14±1mg/L,正常溶氧水平为7.0±0.5mg/L.对实验结果进行单因素方差分析显示,过饱和溶氧组的大菱鲆生长速度及饵料利用率明显高于正常溶氧组(P＜0.05)；而在过饱和溶氧条件下与正常溶氧条件下大菱鲆的丰满度无显著差异(P＞0.05).对大菱鲆胃和肠道蛋白酶、脂肪酶与淀粉酶的分析发现,过饱和溶氧条件下,大菱鲆的胃蛋白酶活性较正常溶氧条件下明显提高(P＜0.05),而脂肪酶与淀粉酶的酶活力未得到显著性提高(P＞0.05).