黄土区土壤锌肥力状况及施锌对提高小麦籽粒锌含量的效果

摘要

小麦锌营养品质高低直接影响以小麦为主食地区民众的身体健康,因而探讨提高小麦籽粒中锌含量的土壤条件和施锌方法具有重要意义.本文通过培养和田间试验对黄土区土壤锌肥力状况及施锌效果进行了研究和评价.结果表明位于关中平原腹地的杨凌,不同土地利用方式下土壤有效锌含量处于“低”和“中等”的田块占73.8％,部分土壤处于潜在性缺锌状态,而土壤有效锌含量变异较大；渭北早塬地区的长武,农田土壤有效锌含量均处于“低”的水平,作物易受到缺锌的危害.锌肥施入石灰性土壤后,仅有一小部分会转化为对作物有效的交换态锌,而大部分与有机质、碳酸盐及氧化锰相结合,并逐渐转化为对作物无效的残渣态,从而降低了锌的生物有效性.土施锌肥对不同基因型小麦籽粒锌含量的增加幅度不同,最高增幅可达36.5％,部分基因型籽粒锌含量并未增加.喷施锌均增加了不同基因型小麦籽粒锌含量,平均增加33.6％.因此认为黄土高原的关中平原区和渭北旱塬区土壤有效锌含量不高,但施用锌肥对提高小麦籽粒锌含量有一定效果,且因小麦基因型而异.施人土壤的锌肥有效性在较短时间内会迅速降低,相对而言,喷施比土施效果好.