我国海水蟹类养殖现状与发展目标

摘要

简述我国海水养殖蟹类研究和生产领域取得的主要成果.其中包括与苗种规模化生产配套的种蟹培育技术,苗池微生态环境调控技术,以营养强化剂和EM菌替代单细胞藻类的育苗工艺和土池育苗工艺,苗种运输方法和苗种中间培育技术,东南沿海青蟹群体遗传结构和三疣梭子蟹多倍体育种研究.探讨了影响产业可持续发展的主要问题:苗种生产规模和生产稳定性与产业发展存在差距,种质基础研究和良种选育工作滞后,营养与饲料研究欠缺,产品形式单一,上市季节集中,经济效益不高.提出了产业的发展目标:建立青蟹、梭子蟹等海水养殖蟹类良种(品系)扩繁和利用体系,高产、高效健康养殖模式技术体系、健康及病害防治关键技术体系、产品质量安全可追溯管理体系.