超临界流体萃取的理论与实践

摘要

超临界流体萃取技术无疑是研究最深入、应用最广泛的超临界流体技术,也是工业界最感兴趣的技术。超临界流体萃取技术的有效应用,涉及到理论和实践两方面的问题。本文根据多年的实践和同行的交流，主要介绍了几方面的问题，包括：1、原料及其预处理；2、传质问题；3、超临界萃取过程的热力学分析；4、流程、工艺、设备设计中的问题。