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气质联用仪对烤烟烘烤调制过程中烟叶主要致香成分变化的研究

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摘要

香气是烟叶品质的一项重要表征,烟叶中致香成分的研究一直是国内外烟草工作者的工作重点.烟叶香气的量、质及香型状况由多种香气成分的组成、含量、比例及相互作用所决定.烟叶精油的化学成分主要与烟叶的遗传背景、生长条件及采摘后的调制条件有关.

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来源
《2008年全国有机质谱学术会议》|2008年|96-98|共3页
会议地点宁波
作者
王岚; 王璐; 廖臻; 蒋次清; 李忠;
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作者单位

中国分析测试学会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类质谱分析;
关键词
气质联用仪; 烤烟; 烘烤调制过程; 致香成分;
入库时间 2022-08-17 11:00:34

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