膳食日记对糖尿病饮食干预的指导意义

摘要

@@1996年国际糖尿病联盟(IDF)提出了糖尿病治疗的五项基本措施：饮食治疗、运动治疗、药物治疗、糖尿病教育和自我监测。糖尿病的治疗与控制中，营养治疗至关重要。目前该院疗养提供的伙食形式是早餐自助餐，中晚餐由营养师搭配的套餐，进餐时休养员还可以根据自己的喜好及需要加减食物。所以饮食控制的重点在于早餐。