在饲料中使用促生长抗生素替代物

摘要

曾经给动物营养学家和动物生产业者带来巨大帮助的抗生素，在饲料中的使用于2006年1月1日起被禁止。抗生素在饲料中的作用包括提高幼龄动物的生长、减少腹泻，以及降低死亡率。饲料行业对此的应对是努力寻找抗生素替代物：经测试后发现，有机酸、酶和益生素/益生元的效果变化不稳定。效果不稳定的原因被认为是受到了多种因素的影响，如管理、气候以及感染压力等。然而，对日粮成分的关注却很少，尽管如此，在Schothorst饲料研究所，我们相信这是无抗日粮战略基础所在。本文简述了抗生素促生长的作用，介绍了饲养策略、营养物质浓度等内容。