益生菌研究进展及其在猪饲料中的应用

摘要

益生菌是含活菌或死菌包括其组分和产物的细菌制品,它可改善肠道菌群结构、抑制病原菌、消除致癌因子、提高机体免疫力.随着人们对抗生素在养殖业产生严重弊端的认识,益生菌逐渐被作为一种取代抗生素的新型饲料添加剂,具有无副作用且能促进动物生长等各种优点,受到人们的广泛关注与养猪业的应用.本文就当前益生菌的研究进展及在猪饲料中的应用进行总结归纳.