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余淑敏;
中国发酵工业协会;
中国淀粉工业协会;
糖果生产; 淀粉糖; 糖醇; 产品质量; 性能指标; 工艺流程;
机译:一种新型淀粉糖醇包复合物的结构表征,储存稳定性和抗氧化活性
机译:糖模型在葡萄糖果糖比下分析糖栽培中糖积累的应用。
机译:D-葡萄糖通过羟甲基甲硅烷基磺酸酯环加成反应被羟甲基取代转化为环糖醇:在(+)-环糖醇全合成中的应用
机译:山梨糖醇对海藻果冻糖果理化性质对山梨糖醇的影响
机译:山梨糖醇结晶:影响糖果系统中晶体生长和多态性的因素。
机译:日粮单糖果糖果糖葡萄糖或葡萄糖对饲喂含淀粉的中高脂饮食的小鼠的代谢影响
机译:淀粉糖的分子构型及其在水溶液中的复合物。 IV。通过测量硫酸碘络合物溶液中游离碘的浓度来测定淀粉糖的含量
机译:使用含有mem-alpha,Leibovitz L 15,葡萄糖半乳糖果糖的培养基生产正常的哺乳动物器官培养物
机译:从纯化的糖和雄精制的糖醇中获得醇的方法,纯化无水糖醇的方法,聚合物,产物,确定用于聚合物中的无水糖醇的适宜性的方法,有条理地确定无水糖醇的纯度醇,无水糖醇,有序地形成各向同性聚合物
机译:含有山梨糖醇,增塑剂和氢化淀粉水解产物的糖浆及其在口香糖和其他糖果中的用途
机译:一种新方法及其在淀粉糖化中的应用以及在淀粉淀粉糖化的酒精,醋,酒和其他产品的生产中的应用。
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