茶多酚作为保健型香烟添加剂的综合开发

摘要

从中低档茶中提取茶多酚，将其添加到香烟中，降低香烟燃烧时产生自由基对人体的毒害，开发新型保健型香烟投放市场，既为广大烟民提供一种相对保健的香烟产品，还可提高中低档茶产品附加值。论述了香烟吸食社会化流行的成因、毒害发生机理；茶多酚降低香烟中自由基的产生机理，茶多酚作为添加剂在中式香烟中的开发形式。发挥茶多酚抗氧化功能、开发出新型保健型香烟，以降低香烟对人体的危害。