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蜡菊净油的MDGC-MS分析及其在卷烟中的应用

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为研究蜡菊净油的成分及其在卷烟中的应用,采用多维气相色谱-质谱联用(MDGC-MS)对净油中的挥发性和半挥发性成分及其裂解产物进行鉴定.从净油中共鉴定出65种化合物,大部分为酯类和酸类.裂解产物中含有棕榈酸乙酯、肉豆蔻酸、肉豆蔻酸乙酯、香叶基丙酮等增香成分.评吸结果表明,蜡菊净油用于卷烟加香,能够明显丰富烟香,增加清甜香韵,减小刺激性和改善卷烟余味,在卷烟加香中具有一定的应用潜力.

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来源
《2015中国·上海第四届全国香料香精化妆品专题学术论坛》|2015年|33-36|共4页
会议地点上海
作者
YANG Cheng; 杨程; HUANG Wei; 黄伟; LUO Changrong; 罗昌荣; LI Deguo; 李德国;
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作者单位

全国轻工业香精香料行业生产力促进中心;

上海香料研究所;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类 TQ651.2;TQ654.2;
关键词
蜡菊净油; 增香成分; 气相色谱-质谱联用法;
入库时间 2022-08-17 10:15:52

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