虾青素对递增负荷运动训练大鼠骨骼肌p38MAPK信号通道蛋白表达的影响

摘要

观察天然虾青素和递增负荷耐力训练对大鼠骨骼肌p38MAPK蛋白表达及其磷酸化的影响。研究阐明：四周递增负荷耐力训练引发机体的氧化应激反应，造成自由基代谢系统紊乱，抑制p38MAPK 信号通路的激活；补充天然虾青素可以减少骨骼肌自由基的产生，清除自由基代谢产物，降低脂质过氧化反应，同时虾青素有效地提高骨骼肌内抗氧化酶的活性，从而提高机体的抗氧化能力，强化了抗氧化防御体系，维持氧化-抗氧化系统平衡，补充虾青素还可以进一步抑制p38MAPK信号通道的激活，下调p38MAPK的磷酸化水平。