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植物蛋白胶黏剂研究进展

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植物蛋白是油脂加工的副产品，来源丰富并且可再生。植物蛋白胶黏剂是一种潜在的可再生的和环保的胶黏剂.该文总结了植物蛋白胶黏剂的研究进展,主要介绍了植物蛋白胶黏剂的改性技术和影响植物蛋白胶黏剂的胶接因素以及植物蛋白胶黏剂目前存在的问题.

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来源
《中国粮油学会油脂分会第二十五届学术年会暨产品展示会》|2016年|32-36|共5页
会议地点山东邹平
作者
Wei Xiaobo; 魏晓博; Wang Xuede; 汪学德; Li Yaoran; 李垚然;
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作者单位

中国粮油学会油脂分会;

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会议组织
正文语种
原文格式 PDF
中图分类油脂工业产品及副产品;
关键词
油脂加工; 副产品; 植物蛋白; 胶黏剂; 改性处理;
入库时间 2022-08-17 10:13:06

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