中医药膳需要临床验证

摘要

“药膳”以药出现,重视临床验证是其生存、发展的关键,在实践中才能不断总结、提高。本文将作者应用过的部分药膳验案,选五例介绍,以明心志。这五例说明对药膳有深入研究的必要，要密切结合临床实验与药理研究，这样才有可能得到重视和支持，也才能使其在新的历史条件下发扬光大。