水碘和盐碘及尿碘结果与盐碘浓度的调整分析

摘要

本文采用河南省2005～2010年盐碘、儿童尿碘、重点人群碘营养调查及干预研究的资料，分析了河南省居民的碘营养状态。结果表明河南省居民食用碘盐合格率稳定保持在95％以上，碘盐浓度在28～32mg/kg之间；居民的尿碘基本处于高于适宜水平，局部地区存在碘过量。认为河南省食盐加碘浓度有下调的空间，但是，必须重点考虑重点人群碘营养状态，在食盐加碘浓度调低后，这部分人群将存在缺碘的风险。因此，应该有专门针对孕妇的食用碘盐在市场供应,同时重点做好这部分人群的健康教育工作。