海洋深层水与矿物质微量元素

摘要

@@矿物质是构成人体组织和维持生理功能所需的重要元素，与蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、水合称六大营养素。矿物质占人体重量4-5%，不能提供热量，也无法在体内自行合成，必须由外界供给，才能发挥重要的功能。